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Mises en bouche salées
Verrine avocat / Crevettes
Verrine mousse de carottes /
tuile de parmesan
verrine mousse de betteraves /
légumes croquants
verrine mousse de poivrons/
chips de chorizo
verrine pana cotta poivrons jaunes / chips de jambon sec
verrines cappuccino de carottes /
Chantilly au cumin
verrine tomates mozza
version espuma
verrine kiwi / saumon
verrine mousse de jambon /
pesto de tomates
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